火鍋底料供應(yīng)商哪個(gè)好『川禾川調(diào)』給出判斷方法

火鍋底料供應(yīng)商哪個(gè)好？

開一家火鍋店，火鍋底料是重點(diǎn)中的重點(diǎn)，當(dāng)然食材也是重點(diǎn)，火鍋底料主要就是給整個(gè)一場火鍋宴提味道的，所以底料就非常重要！至于眾多火鍋底料供應(yīng)商中哪一個(gè)好，這就需要我們根據(jù)實(shí)際的不同情況去判斷了！

提起火鍋底料供應(yīng)商大家應(yīng)該會(huì)直接就是川渝地區(qū)的廠家了吧，畢竟這區(qū)域的火鍋是大家都知道的，也有很多外地的小伙伴不遠(yuǎn)萬里過來就為了嘗一口當(dāng)?shù)氐氐赖奈兜?！但現(xiàn)在一大部分都是機(jī)械化生產(chǎn)炒制了，不再是以前的手工炒制，這樣底料的味道更穩(wěn)定了，而開火鍋店，所用的底料如果不是自己炒制的，還是建議去底料廠家批發(fā)。

火鍋底料是開火鍋店的一個(gè)重要的把控點(diǎn)，也關(guān)系到長遠(yuǎn)的利益，畢竟客人都是來吃味道的，而要找到好的火鍋底料供應(yīng)商，這就需要盡量找到廠家，然后再試料，一般好的廠家都會(huì)根據(jù)你開店的地方大概口味，告訴你怎么去調(diào)試兌比，如果味道覺得還不夠滿意，也會(huì)根據(jù)你的回饋，告訴你怎么去調(diào)節(jié)，如我們川禾廠家，都會(huì)有專門的人員老對(duì)接這些，同時(shí)還會(huì)把這些相關(guān)的視頻等發(fā)送過去！

在找到底料供應(yīng)商的時(shí)候，也需要看一下底料供應(yīng)商的基本情況，比如我們川禾會(huì)給看一下目前的資質(zhì)證件，有需要的還可以去工廠參觀，帶去直營店里試一下推薦的底料，再根據(jù)客戶需求，進(jìn)行味道的調(diào)試！一般客戶確定后，還會(huì)在客戶試營階段，進(jìn)行回饋看看是否需要對(duì)味道進(jìn)行調(diào)整。

一個(gè)做的很長久的火鍋底料供應(yīng)商，也會(huì)有自己的技術(shù)團(tuán)隊(duì)的，在開店創(chuàng)業(yè)方面也會(huì)給予大量的幫助，如我們川禾在達(dá)成底料合作后，就會(huì)免費(fèi)的進(jìn)行開店、創(chuàng)業(yè)、底料炒制等多方面多維度的培訓(xùn)，而且還可以去店里進(jìn)行指導(dǎo)工作。這樣也會(huì)更助力于客戶營收，實(shí)現(xiàn)長久的底料合作，達(dá)到雙贏局面。

所以對(duì)一家底料供應(yīng)商的判斷就那么小小的三點(diǎn)：1、底料試吃；2、實(shí)地查看廠家的信息；3、底料的價(jià)格及有沒有對(duì)應(yīng)的指導(dǎo)或者培訓(xùn)！這三個(gè)方面差不多就可以迅速判斷了！當(dāng)然也可以通過長久的觀察和了解，或者是另有方法去做判斷，這都是可選的。